24 и 25 января состоялись вебинары для представителей дошкольных учреждений «Цифровая модель организации питания обучающихся. «Аверс: Расчет меню питания» — система объективного мониторинга организации и качества рациона питания» и «Цифровая платформа управления дошкольной образовательной организацией». В мероприятиях приняло участие порядка 150 представителей дошкольных учреждений из 29 субьектов Российской Федерации.

Важнейшим условием правильной организации питания детей, является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Ведущий вебинара – Сергеева Наталья Владимировна руководитель проектов по автоматизации процессов питания и управления в деятельности дошкольных учреждений ООО ЦИТ «Аверс», еще раз затронула изменения по СанПиН 2.3/2.4.3590–20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Так же, наглядно продемонстрировала, как автоматизация процессов организации и контроля питания позволяет наладить работу по взаимодействию учреждения с родителями.
Представители дошкольных учреждений поделись опытом в организации процесса по эстетике питания детей в своих учреждениях. … «Для родителей воспитанников проводим собрания, семинары, консультации, беседы, Дни открытых дверей, анкетирования, дегустацию различных блюд и советы по их приготовлению, праздники и развлечения, совместные мероприятия на группах, создание проектов… и это приносит свои результаты: родители стали нашими союзниками в вопросах организации питания дошкольников».